为进一步拓宽学生们的视野，让同学们能更加深入地了解如今食品行业的发展。2021年10月9日，在胡婷婷老师、袁林祥老师、曾艺琼老师、郑慧老师、郑淘老师的带领下，学院2018级食品科学与工程班全体同学前往湖南省玉峰食品实业有限公司开展实践教学活动。
活动伊始，老师和同学们紧跟麻辣王子品牌主管陈玄武的步伐，先是前往麻辣王子博物馆进行参观。在麻辣王子博物馆中，同学们一起跟随麻辣王子行政副总经理李满良去探索麻辣王子辣条的发展历程；同时，在他的详细讲解下，同学们也明白了麻辣王子的使命“传承正宗辣条麻辣味，推进辣条天然健康”。紧接着，同学们在工作人员的带领下，进入GMP洁净车间，参观辣条的生产过程，也见识到了工人们工作流程的严谨。然后，麻辣王子品牌主管陈玄武组织同学们开展游戏，以此提高同学们的参与积极性，也让同学们亲身去感受属于麻辣王子的风味。活动的最后，麻辣王子行政副总经理李满良结合PPT和视频，向同学们生动形象地进行了辣条的科普；同时，也就同学们的问题做出了详细的回答。
湖南省玉峰食品实业有限公司是我院2018级食品科学与工程专业学生工厂见习实践的第一站。本次见习活动的开展提高了同学们的专业知识和素养，增强了同学们的专业自信，增加了同学们对食品行业发展前景的认识和了解。
麻辣王子行政副总经理李满良为同学们讲解麻辣王子的发展史
同学们对辣条的生产进行参观
同学们在会议室进行分享交流
湖南省玉峰食品实业有限公司负责人与老师、同学们进行合影留念
